চামড়া খাদ্য ও মশলা সংরক্ষণে লবন কেন ব্যবহার হয়?
আমরা জানি মৃত পশুর চামড়া সংরক্ষণে লবন ব্যবহার করা হয়।কারণ মৃত পশুর চামড়া দুই ঘন্টা পর থেকে পচনশীল ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে যাতে চামড়া ক্ষয় বা পচন শুরু হয়।লবন চমড়ার আর্দ্রতা শুষে নেই ও ব্যাকটেরিয়া তৈরি হতে দেয় না।ঠিক একইভাবে লবন মিশ্রিত মশলা, ফল, মাছ অনেকদিন ভালো থাকে।
লবন দাঁতকে যেভাবে ভালো রাখে
আমরা মাজন বা টুথপেস্টের বিজ্ঞাপনে দেখি বলা হয় টুথপেষ্টে নুন আছে।লবন দিয়ে দাঁত মাজা ভালো। মাজনে লবনের ব্যবহার দাঁতের ক্ষয়রোধ করে ও দাঁতকে সুস্থ রাখে। মুখের ভিতরকার এসিডিটি কমায় ও পিএইচ এর ভারসাম্য রক্ষা করে। দাঁতের ময়লা ও দুর্গন্ধ দূর করে।