পাতার ক্লোরোফিল ও স্টার্চ টেষ্ট
আমরা জানি গাছ-পালা,লতা-পাতা, তথা উদ্ভিদ সমাজ অক্সিজেন ত্যাগ করে এবং কার্বন ডাই-অক্সাইড গ্রহণ করে। উদ্ভিদ তার পাতার সাহায্যে এটি করে।সালোকসংশ্লেষন প্রক্রিয়ার সময় উদ্ভিদ আলোক শক্তি হতে রঙ্গক ক্লোরোফিল এর সাহায্যে কার্বন ডাই-অক্সাইড ও পানিকে গ্লুকোজে রুপান্তর করে।
ক্লোরোফিল পরীক্ষা
ক্লোরোফিল পরীক্ষায় গাছের পাতা আয়োডিনে ডোবানো হলে পাতার সবুজ অংশ গাঢ় বেগুনি বর্ণ ধারণ করে।অর্থাৎ গাঢ় বেগুনি দেখায়।
গাছের পাতায় স্টার্চের উপস্থিতি পরীক্ষা
প্রথমে ৩০ সেকেন্ড ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে রাখতে হবে।যাতে পাতার গায়ে পোকামাকড়, ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়া বা অন্যান্য রাসায়নিক উপাদান লেগে না থাকে।এরপর গরম ইথানল বা অ্যালকহলে ডুবিয়ে পাতা হতে ক্লোরোফিল অপসারণ করে নিতে হবে ও পাতায় সবুজ রং দূর করতে হবে। এটি তখন সাদা রং ধারণ করতে পারে।এরপর পাতাকে পানি দিয়ে ধূয়ে ফেলতে হবে।এরপর পাতার যেসকল অংশে স্টার্চ থাকে সেগুলো কালো বা নীল রঙে রুপান্তর হবে।
