নাটোরের কাঁচাগোল্লা সম্পর্কে অজানা তথ্য

 নাটোরর কাঁচাগোল্লা ও কিছু প্রশ্ন

কাঁচাগোল্লার আবিস্কারক কে?

উত্তর: মধুসূদন পাল।নাটরের লালবাজারে তার মিষ্টির দোকান ছিল।


কবে নাটোরর কাঁচাগোল্লা আবিষ্কার হয়?

উত্তর: ১৭৬০ সালে দিকে।


কার আমলে নাটোরের কাঁচাগোল্লা বিদেশ যায়?

উত্তর: ১৭৬০ সালের দিকে রাণী ভবাণীর রাজত্বকালে কলকাতা তথা পুরো ভারত ও ইংল্যান্ড পর্যন্ত নাটোরের কাঁচাগোল্লার নাম ছিল।


কাঁচাগোল্লা বানাতে কী কী লাগে? 

উত্তর: দুধের ছানা, চিনি, সিরকা, এলাচগুড়া, মাওয়া (দুধ, ঘি, পানি) ইত্যাদি। 


কবে নাটোরের কাঁচাগোল্লাকে জিআই পন্য হিসাবে স্বীকৃতি দেয়া হয়?

উত্তর: ৮ আগস্ট ২০২৩ সালে ১৭ তম জিআই পন্য হিসাবে স্বীকৃতি পায়।


নাটোরের কাঁচাগোল্লা সম্পর্কে অজানা তথ্য
কাঁচাগোল্লা



Blogger দ্বারা পরিচালিত.